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La Nueva Allandesa, el mejor pote Asturiano de españa

La Nueva Allandesa, el mejor pote Asturiano de españa

El primer Campeonato de España de Pote Asturiano ha elegido el Mejor Pote de 2018. Tras la fase clasificatoria en la que 10 restaurantes accedieron a la final, gracias a los votos del público, el jurado presidido por Carlos Maribona, dictaminó que el Mejor Pote Asturiano se elabora en La Nueva Allandesa, de Pola de Allande.

En segundo lugar quedó clasificado el tándem formado por los restaurantes de El Crucero, Casa Lula y Casa Emburria. Y en el tercer puesto, la Sidrería Suiss, de Cangas del Narcea.

Los restaurantes que se disputaron en la final el codiciado título de Mejor Pote Asturiano en la primera edición de un certamen que reunió a 86 restaurantes de distintos puntos del país: Cataluña, Baleares, Castilla la Mancha, Madrid, Alicante y, por supuesto, Asturias fueron:

  1. La Nueva Allandesa (Pola de Allande)
  2. Casa Herminia (Tineo)
  3. Ca Aida (Benidorm)
  4. Sidrería Suiss (Cangas del Narcea)
  5. El Paraíso de Riberas (Soto del Barco)
  6. La Ruta (Cangas del Narcea)
  7. El Crucero: Casa Emburria y Casa Lula (Tineo)
  8. El Trasgu (Madrid)
  9. Casa Zapico (Toledo)
  10. De Labra (Oviedo)

El autor de El Mejor Pote Asturiano, certamen organizado por Idea Redonda junto a la Junta de Hostelería de Cangas del Narcea, se proclamó tras una cata a ciegas por un jurado presidido por el crítico gastronómico Carlos Maribona, con un fallo ratificado ante notario, en el Parador Nacional de Corias, en Cangas del Narcea.

Además de los tres primeros clasificados, se concedieron varias menciones especiales: El premio Alimentos del Paraíso al Pote Cien por Cien Asturiano, que se llevó Casa Herminia, de Tineo, al mejor potaje elaborado con Faba Asturiana IGP y Chorizos y Morcillas Asturianos Marca de Garantía y también fue distinguido el Mejor Maridaje con Vino de Cangas DOP, que recayó en La Ruta, de Cangas del Narcea. La labor del Club de Guisanderas en la salvaguardia de la tradición gastronómica también recibió una Mención Especial, homenaje a su trayectoria.

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