María Luisa

Cocina tradicional asturiana. Sus orígenes se remontan a los años cincuenta, cuando María Luisa abrió un bar tienda que frecuentaban mineros y vecinos de la zona. Al poco tiempo se hicieron famosas sus truchas, pescadas en el Narcea por su marido, ahora las especialidades son el pote asturiano, la fabada, la caldereta de marisco, el cordero al horno, la caza y las paellas.